Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο άριστης ποιότητας

Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο άριστης ποιότητας

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της εμπορικής επωνυμίας « Mylos plus» τυποποιείται σε γυάλινο μπουκάλι Marasca 250 ml, 500 ml, 750 ml και σε σιδερένιο δοχείο 500 ml , 1 l , 5 l

Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο του οποίου η περιεκτικότητα σε ελεύθερα λιπαρά οξέα, εκφραζόµενη σε ελαϊκό οξύ, δεν υπερβαίνει τα 0,8 g ανά 100 g . Η ελαιοποίηση γίνεται το αργότερο δύο 24-ωρα μετά την συγκομιδή, ώστε το ελαιόλαδο να έχει τόσο χαμηλή οξύτητα (κάτω από 0,8 οξέα) που του επιτρέπει να χαρακτηρίζεται ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο εξάγεται "εν ψυχρώ"* (δηλαδή σε ανώτατη θερμοκρασία 27° C, όπως ορίζει ο νέος Κοινοτικός Κανονισμός 1019/02), ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα το άρωμα και όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Το δικο μας Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εχει οξύτητα 0,4-0,5% και έχει χρυσοπράσινο χρώμα, δυνατό συνδυασμό αρωμάτων, μαγική και ισορροπημένη γεύση μεταξύ πικρού και πικάντικου και μια μοναδική επίγευση εκπληκτικής διάρκειας.